【日本製・新潟県・燕三条製】 銅製の料理鍋です。
料理鍋は円付鍋・段付鍋・和鍋とも呼ばれます。
煮物等に最適!セイロを使用しての蒸し鍋としてもご使用
  いただけます。
銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に
  熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。また、銅鍋で野菜
  などを茹でると非常に色あざやかに仕上がります。
銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、
  料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろ
  やかに美味しく仕上げてくれます。
銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。
業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。

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料理鍋用の蓋!

【商品仕様】
●サイズ/約内径φ360×深さ160mm、板厚1.2mm
●容量/約14.6L
●材質/銅(内側錫鍍金)
●日本製(新潟県燕三条)
※IH電磁調理器には対応しておりません。
※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。

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